楚雄市美食

楚雄市美食有土司核桃宴、草捆肉、鱼羊一锅鲜、香疙瘩鸡、驴肉汤锅、千张肉、姚安乳鸽等。

1、土司核桃宴：通过花色多样的烹饪方式将核桃风味融入其中，一菜一品皆有核桃。

2、草捆肉：以山猪五花肉为主料，辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制，色泽晶莹剔透，鲜香味美，营养丰富，入口即化，老少皆宜。

3、鱼羊一锅鲜：肉厚无刺的钳鱼肉味甘性*，食遍百草的黑山羊肉温补暖胃，鱼肉吸收羊的浓香，羊肉吸收鱼的鲜甜。

4、香疙瘩鸡：香疙瘩，是在当地生长的一种树根，鸡肉鲜嫩、松软、香甜，香味四溢。

5、驴肉汤锅：汤汁浓厚、色泽金黄、味香浓郁、口感独特。

6、千张肉：沙桥千张肉不用红糖或白糖着色，而是涂抹当地产的高寒山区冬季土蜂蜜，果糖含量特别高，用这样的原料做出的千张肉更味美。

7、姚安乳鸽：其肉质嫩骨酥、不肥不腻、色泽金黄、外焦里嫩。

我那人很善变的，比方上一秒我借很喜好您，但下一秒便变得更喜好您啦。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z