高碑店市美食

高碑店市美食有杂粮煎饼、驴肉火烧、豆腐丝、吊炉烧饼、黄米年糕、杂碎汤等。

1、杂粮煎饼：以五谷杂粮为原料烙制而成，薄、脆、酥，卷上蔬菜、肉类食用，营养丰富。

2、驴肉火烧：驴肉配以20种调料温火炖制，伴着老汤汁夹入酥脆的火烧，色泽鲜嫩、肥而不腻、香而不柴、酥软适口。

3、豆腐丝：采用伏地大豆为原料，经浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成，色正味香、丝条整齐、色泽乳白、味道咸香。

4、吊炉烧饼：用火将炉烤热，利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成，外观呈圆形，是白沟的名小吃。

5、黄米年糕：选用北方特产黍子米、红枣、红豆为主料制作而成，口感软糯、色泽黄亮、细腻爽滑。

6、杂碎汤：将牛、羊的头、心、肺、肠、肚等，加调料文火煮熟后捞出切碎，加葱丝、绿芫荽等调味品食用，汤汁浓白、肉质细嫩、鲜香可口。

生命的芳华，总是用来被辜负的。有年少的无知，有年轻的狂妄，总觉得可以无限地透支，总觉得风景沿途都是，我们可以随意挥霍，却不想，当蓦然惊觉，好像错过了什么，再想回头，却无处可买到那张返程的"车票"了。往往这时我们才发现，这一路我们遗失了多少美好的时光、多少值得珍惜的人，在这草木一秋中，惊刹不见了彼时的葱绿。而此间，我们无可选择，失去的终于是失去了。光陰的流逝，无可逆转地与我们擦肩而过。

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