蒸米饭怎么做好吃? **蒸米饭放什么东西好吃 蒸米饭放什么东西好吃

　　累了回到家，吃一碗香喷喷的米饭，是很多上班族期待的事。尤其是家里没有给你做饭的人的时候，自己做一碗蒸米饭就需要讲究技巧了，那么蒸米饭怎么做好吃呢？蒸米饭放什么东西可以使味道不一般呢？小编就为你扒一扒蒸米饭的几个秘籍。
 

　　蒸米饭怎么做好吃？

　　米饭是人们的主食之一，几乎天天人们都会吃，关于米饭的做法，真的是太多了。所用方法不同，蒸出来的米饭口感也不一样，那么蒸米饭怎么做好吃呢？今天我们就从米饭的做法大全中挑选了一些，来告诉大家蒸米饭怎么做好吃。

　　第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

蒸米饭  

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