吃了虾可以喝牛奶吗?虾和牛奶都含有丰富的蛋白质,这两种含有高蛋白的食物相克吗?能一起吃吗?有没有什么禁忌呢?牛奶是很多人每天都会饮用的,那么牛奶不能和什么一起吃呢?下面就来详细了解吧。
吃虾喝牛奶好吗
吃虾最好不要喝牛奶。虾含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,牛奶也富含蛋白质和钙质,两者之间没有相克作用,因此两者同食不会产生有毒物质。虾和牛奶都是高蛋白食品,两者同吃且大量吃时,会使蛋白质摄入量过高,增加肾脏的代谢负担。
牛奶含有一定量的维C,而虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷(即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As05),转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐),又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是们俗称的砒霜!
牛奶不能和什么一起吃:
牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。
牛奶与果汁相克:果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质,果子露属酸性钵料,在胃中能使蛋白质凝固成块,从而直接影响人对蛋白质的吸收,降低牛奶的营养价值,而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。