干香鸡是哪个地方的菜 干香鸡的做法是什么

　　干香鸡是一道非常好吃的菜，是一种很好的鸡的做法之一，并且老少皆宜，那么干香鸡的做法是什么呢？干香鸡自己在家里的时候怎么做呢？干香鸡是属于哪个菜系的呢？

　　在我国非常多地方都有这盘菜，不过在新疆特别有名，而到底干香鸡是哪里的菜系呢？其实是西北菜。现在就一起看下这道绝对香气怡人、让**开胃口和食欲的干香鸡的做法吧，不仅卖相好，口感也绝对一流哦。

　　干香鸡是很多人喜欢的一道菜，干香鸡是一道西北菜，发源地是西北地区。吃过干香鸡的人都知道这是一道很有特色很好吃的菜，但是，有些地区是吃不到这道菜的，很多人都是慕名去西北地方吃干香鸡。但是，其实干香鸡的做法并不难，需要的食材也很简单，所以大家可以学习一下制作方法，然后自己在家里做。

　　用料:

　　1：鸡腿700克，**切小块沥水备用。

　　2：香菇7朵，用水泡软，**切细粒。

　　3：五香豆干125g，**切小块备用

　　4：橄榄油1大匙，葱2根切段，姜切片3片。

　　5：绍酒1大匙，盐1/4茶匙，糖2茶匙，生抽酱油2大匙，老抽2大匙，八角一粒，水1杯。

　　6：橄榄油1大匙，香油2茶匙。

干香鸡 做法  

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