什么水果煮着吃更有营养 5种水果让你煮着吃更加油营养 煮着吃的美食

　　你知道什么水果煮着吃更有营养吗？大家都知道秋天的到来导致人的身体很不适，那么你知道有那些水果煮着吃才有营养更健康呢？那么下面让小编给大家讲解一下吧！
 

　　一、大部分水果都适合煮着吃：

　　冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。

　　像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。

　　1、苹果

　　蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。

　　具体做法为：将苹果**，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

水果 营养  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z