真的有蓝瘦的香菇厉害了word哥 蓝瘦香菇可以吃吗
真的有蓝瘦的香菇厉害了word哥！那么蓝瘦香菇可以吃吗？蓝瘦香菇一词风靡网络，因为该词语的意思是难受想哭，没想到世界上真的存在蓝瘦的香菇，据悉“蓝瘦香菇”主要是分布在新西兰和印度的霍氏粉褶菌，几乎全身都是蓝色，它的菌盖直径和菌柄高度可达5厘米，而菌柄直径却只有约5毫米，是名副其实的“又蓝又瘦”。
前不久，不少人的朋友圈都被“蓝瘦香菇”刷屏。“蓝瘦香菇”其实是广西壮语的发音，意思是“难受想哭”。但有网友非常细心，真的找到了一种蓝色的蘑菇，到底什么情况？为此，****了微生物学博士、**自然博物馆研究员黄满荣。
“蓝瘦香菇”是什么？
黄满荣介绍，“网友找到的‘蓝瘦香菇’可能是霍氏粉褶菌（Entoloma hochstetteri），它来自真菌界担子菌门粉褶菌属，主要分布在新西兰和印度，和大多数菌类一样，喜欢生长在潮湿阴暗的地方。粉褶菌的名称来自它们淡粉***菌褶及孢子，该属的成员大都长相*凡，唯独霍氏粉褶菌几乎全身都是蓝色，除了其菌褶及孢子仍然具有淡粉***特征，这种蓝色来源于其体内的次生代谢产物甘菊环烃。”另外，这种蘑菇的菌盖直径和菌柄高度可达5厘米，而菌柄直径却只有约5毫米，是名副其实的“又蓝又瘦”。
“蓝瘦香菇”可以吃吗？
对于广大吃货来说，这个世界上只有两种东西，一种是“可以吃”，另一种是“不可以吃”，那么“蓝瘦香菇”可以吃吗？黄满荣表示，“霍氏粉褶菌到底能不能吃，现在还没有确切的说法。但粉褶菌属中很多成员都是有毒的，在欧美因误食粉褶菌而中毒的事件时有发生。”所以还是不要轻易尝试。
另外，对于****的一些鉴别有毒蘑菇的方法，比如“五颜六色的不能吃”“奇形怪状的不能吃”等，黄满荣表示，“这些方法并不科学，事实上没有简单的方法判断蘑菇到底能不能吃。很多蘑菇在外形、颜色和气味等方面都非常相似，但有的有毒，有的没毒，甚至每种毒性也可能不一样，每年因为误吃蘑菇而导致中毒的事件非常多。”
黄满荣强调，“如果误食了有毒的蘑菇，要第一时间到医院接受治疗，若无法及时就医，就应当催吐催泻，尽量将残留在胃里的有毒蘑菇排除，同时要及时喝水补充体内水分。每种蘑菇的毒性和毒理可能不一样，要记住保留毒蘑菇的样本，便于医生有针对性地治疗。”
蓝瘦香菇”有什么用？