人吃蒜头有什么好处和坏处 这些人要谨慎吃蒜头 吃大蒜壮阳吗

　　其实大家都知道在冬天有很多人喜欢吃蒜头来抵抗寒冷和预防自己感冒，那么你知道我们在生活中要怎么吃蒜头最健康对身体最好呢？在生活中有哪些人是不可以吃蒜头的呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！
 

　　人吃蒜头有什么好处和坏处

　　吃大蒜的好处

　　1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。

　　还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

　　2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。

　　大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

　　3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和**功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。

　　4、降血脂据流行病学**研究发现，*均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的**率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克。

蒜头 好处 坏处  

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