自制烧烤是很多人周末进行放松,家庭聚会的好方式。但是应该怎么开展呢?有些就犯愁了,到底有哪些菜是烧烤的黄金搭档呢?今天,小编就整理了一些适合烧烤的蔬菜和肉类供大家选择。赶紧过来看一下吧。
适合烧烤的蔬菜
茄子,西葫芦,香菇,韭菜,土豆,圆白菜, 豆角,青椒,菇类,洋葱,黄瓜,海带,空心菜,香蕉。玉米。豆腐等等,只要你想得到,没有什么你烤不了要说好吃,韭菜茄子里面刷辣酱,金针菇 ,蒜台,强烈推荐哇!
豆制品:
干豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐干
很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐,包好放在上面,过5分钟就可以吃了,味道鲜嫩,又有营养。
1、辣香豆腐:
在上述口味的基础上,烤熟后加香辣粉即可。
2、鱼香豆腐:
在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末,鱼香菜等。
3、蒜香豆腐:
在原味基础上加入打碎的蒜泥,烤香即成。
4、果香豆腐:
根据各自的口味,起炉时加入香蕉、苹果等香精即可,每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐:
根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精,种类达几十种。