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春节家家户户吃什么 盘点全国各地过年美食 家家户户指什么动物

  大家都知道过年是我们最重视的一个节日,那么你知道在过春节我们要吃什么呢?过春节的传统美食是什么呢?过春节都有哪些禁忌事项呢?过春节的习俗是什么呢?那么下面让小编来给大家讲解一下吧!

  

  春节家家户户吃什么

  

  1、**:春饼

  

  大年初七这一天**人讲究吃春饼,俗称“咬春”。吃春饼讲究将和菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。

  

  吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,为的是吃个热乎劲儿。

  

  2、东北:粘豆包

  

  “粘豆包”也叫“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅自制而成。

  

  粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。这要全家人一起在年前包完,并在过年一起吃,预示着全家幸福、美满、**。

  

  3、广州:腊味

  

  寒冬腊月里“吃腊”是广州人的传统。很多乡下人家一到过年必备腊味食品,亲朋好友相聚,餐桌上经常少不了自家的**。

  

  从口感上来说,广东腊味中最重要的口感是甜,原因是里面放了糖。

  

  4、广西:粽子

  

  广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品。

  

  广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

  

  5、河南:饺子

  

  河南人过春节,无饺不成年。不过这里的饺子可是规矩多多。每到年三十上午,家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅,这天包的饺子要足够四顿饭用,即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。

  

  6、江苏:过年馒

  

  “廿八,把面发;廿九,蒸馒头”,在除夕之前的这两天,按照传统习俗每家每户一定要蒸上几锅面食,发面和蒸馒头的习俗就取来年发大财、日子过得蒸蒸日上的好彩头。

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夏の橘。
(0)赞
2021-04-07 15:59:38
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