过小年通常吃什么 盘点小年必吃的美食 过小年我们一般吃什么
大家都知道马上就要过小年了，古话说“***，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”那么你知道在小年那天我们一般都吃什么美食呢？这些美食是什么呢？如果现在还不知道的朋友让小编来给大家讲解一下吧！
过小年通常吃什么
1、麻糖
晋西北有“***吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。
也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个**的丰年到来。
2、米饼
农历腊月**，民间俗称“小年”，广西武宣、桂*等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料。
放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、饺子
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。
此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
4、粘糕
在山东鲁西地区民间有“***、粘糕粘”的民谣。每年腊月**，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事。
不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
5、杀年猪
恭城瑶族**县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月***)。
那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。