用纯牛奶如何自制奶油 纯牛奶能打发成奶油吗 淡奶油和纯牛奶的区别

　　用纯牛奶如何自制奶油？奶油就是从纯牛奶中提炼出来的，所以可以用纯牛奶自制奶油。鲜奶油是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广。那么纯牛奶能打发成奶油吗？如果你想要自制奶油的话，不妨试试以下的方法。
 

　　奶油较易吸收其他气味，宜密封单独冷藏。

　　奶油选购：优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不*、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

　　奶油容易氧化，最好先用纸将其仔细包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6个月以上。

　　主要功效

　　奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

　　禁忌与副作用

　　有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。

纯牛奶 奶油  

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