鸡蛋有很高的营养价值,虾一样有很高的营养价值,且对我们的健康很有好处,但是近段时间,有传言说鸡蛋和虾不能一起食用,两者一起食用会对我们的身体造成不好的影响,那么事实真的是这样吗?今天,小编就来说说鸡蛋和虾能不能一起吃,以及鸡蛋和虾的营养价值。
虾的营养价值
虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏**损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性*;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。