冬季冷饮店如何火起来 冬天里冷饮店应该怎么经营才好

　　冬季冷饮店如何火起来呢？冬天里冷饮店应该怎么经营才好呢？冬季是冷饮店的销售淡季，毕竟很少有人会在大冷天的喝冷饮嘛，那么在这种情况下冬季冷饮店如何火起来呢？一起来看看吧！

　　夏季是冷饮店的旺季，在繁华商业街区、高校旁边、小区附近很容易觅到“冷饮店”的影子，生意也是红红火火。

　　但是冬天来了，冷饮店的生意还能好吗？老板们想出了各种办法“过冬”，保证营业额。如果你也经营着一家冷饮店的话，不妨来借鉴下。

　　“过冬”**

　　进入冬季，不少冷饮店所能选择的多为改行、坚持冷淡生意，或者研发新品等待春季的到来。上周，创富**针对郑州市的部分店进行了经营现状**。

　　立冬以来，果汁销量减半

　　案例一

　　畜牧路的城中村入口处，有两家饮品店。据工作人员介绍，立冬以来，果汁销量减了一半。七八月份，每种果汁每天能卖两桶，现在最多只能卖一桶。“现在奶茶、豆浆卖得比较好，好多顾客买果汁的话，会要求加热，但加热以后口感不是很好。”

　　而在郑州牧专门前的饮品店门口，“酸梅汤、苹果汁、葡萄汁一元一大杯”的标牌十分醒目。据店主介绍，现在卖这些冷饮都不赚钱，因为杯子都是800毫升的。这位店主是附近一所学校的大三学生。“我和同学总共投资了8万元，***刚开业，刚开始要搞活动、做促销，买一送一。再加上前一段天气较冷，生意不很好，基本上没赚钱。”

冷饮店  

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