人工娃娃鱼多少钱一斤 野生娃娃鱼和人工娃娃鱼区别 娃娃鱼养殖和野生区别
现在在大城市的餐馆中，都推出了一些娃娃鱼，而且价格是相当的贵。哪么人工娃娃鱼多少钱一斤？野生娃娃鱼和人工娃娃鱼区别有哪些呢？今天小编就和大家一起来看看这方面的知识，希望可以帮助到感兴趣的朋友，一起看看吧。
不知不觉中，公众仿佛已经习惯了将餐桌上的娃娃鱼和“土豪专享”与“天价奢侈”画上等号。那么，“土豪”与“天价”的外衣下，娃娃鱼的消费**究竟如何？在野生和养殖之间，吃娃娃鱼到底合不合法……
“几年前，娃娃鱼售价最常见的是2888元一斤，现在卖280元一斤。”在有“**大鲵之乡”称号的湖南张家界，一家家常餐馆的经理宋金容告诉**，店里的娃娃鱼都是从张家界桑植县运过来的原生态养殖产品，进价在120元到150元一斤。
从产地的进价已大幅下跌，销售地的市价为何还“高高在上”？张家界一家娃娃鱼经营企业的董事长告诉**，在北上广等城市，高档酒店讲究销售毛利率，通常要卖到进价数倍，又恰好迎合了部分消费者“追求档次”和猎奇的心理。
开发 养殖经营需办许可证
在张家界大鲵研究所所长王建文看来，虽然目前仍然存在娃娃鱼定价混乱的情况，但大的趋势是价格“理性回归”，未来价格将进一步趋于合理和稳定。那么，吃得起娃娃鱼的就能随便吃吗？是否合法？
张家界市畜牧兽医水产局提供的一份材料显示：野生大鲵属国家二级保护动物，受到严格保护，严禁非法利用。人工养殖的子代大鲵，经省级渔业行政主管部门许可，允许开发利用。驯养繁殖需要办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》，经营利用需要办理《水生野生动物经营利用许可证》，跨区域移动需要办理运输证。
野生娃娃鱼和人工娃娃鱼区别
一、从外表皮肤看
野生大鲵背部皮肤光洁*整，皮薄均匀，有蜡质光感。而家养大的背部皮略厚，疣粒粗糙且无光质感。
二、从体色看
家养殖的大鲵体色一般为灰白色，颜色浅；野生的大鲵大多有自的花纹，体色深。