早餐成为人们日常生活中越来越受到重视的一个部分,所以现在每天早上坚持吃早餐的人也越来越多,但是由于时间等原因,更多的人还是选择匆匆解决早餐,这就促成了早餐摊的形成,那么一个人卖什么早餐好?那些早餐可以让我们快速的致富呢?下面就来看看吧。
一、煎饼果子
“煎饼果子”是最具特色的街头风味小吃,一个人就可以搞定。煎饼果子的经营者,大都用一种特制的手推车,上面有火炉、饼档等设备。煎饼的主料是小米、绿豆,事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊。
制作煎饼果子时,将煎饼糊摊在饼档上,烙成薄饼(有时加摊鸡蛋),裹一小油条成卷。接着将饼档涂少许油,再煎片刻,抹上面酱及其他调料,如辣椒油、葱花、芝麻等,折起来即可食用。
二、鸡蛋灌饼
如果评选最有人缘的街头小吃,鸡蛋灌饼一定会被很多人选中。在北方,大中小城市的早餐点都能见到鸡蛋灌饼的身影,一个人就可以搞定。态度亲切,动作熟练。
最享受的应该就是亲眼目睹一张鸡蛋灌饼的诞生,这种酥脆又果腹的美味,趁着热乎劲儿吃下去,多少个寒冬的早晨就这么温暖过去了。