酱香型白酒适合收藏吗 酱香型白酒有哪些优点 酱香型白酒53度
对于酒友来说，酱香型白酒不管是送给好友还是自己喝，都是不错的选择，不仅健康而且可以作为收藏。那么酱香型白酒适合收藏吗？酱香型白酒有哪些优点？这些知识你知道吗？今天小编就和大家说说这方面的知识，希望可以帮助到大家。
酱香型白酒特殊的酿造皤材装肢工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任淡馋衔锂何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在**外所有白酒中是独一无二的。
酱香型白酒健康安全
一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。
高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
二是酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。
三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。
四是酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品（主要添加成分太多）而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
五是严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定。
如何品酱香型白酒
工具/原料
酱香型的酒一瓶、小酒杯
方法/步骤
开启酒，倒入小酒杯中，可以先轻嗅其香味，好的酱香酒发出的是淡淡的酱香味。
一汗物融蜡抿。把酒杯轻轻放到嘴边，慢慢地抿一小口，让酒慢慢分布于口腔中，用舌尖的味蕾品味酒的酱香味，第一次喝会尝到略微的苦味