焗榴莲西米布甸 1榴莲 去核 勺子碾盛蓉2将水 黄油 砂糖 倒在一个小锅内加热3水开后 关火放西米 焖10分钟 。4再开火煮开 关火 5分钟 。这样开了焖 焖了看下 直到透明就行了。5然后筛入吉士粉还有生粉（小心成坨）再开小火煮稠（注意搅拌）。6降温 加奶还有鸡蛋黄 搅匀 。将西米浆倒入烤碗的一半 。7放榴莲。再倒上剩余西米浆。8烤箱200度 20分钟看下 上色没 最后5分钟调整上色.小贴士
【西米容易粘锅 注意搅拌
西米不要大火长时间煮 确实没口感 就剩粘稠了哈
榴莲生一些的可以试试先微波炉加热5mins 激发滋味儿】
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