[香菇鸡丝粥] 今天推荐的两款粥是一般家庭比较常用的,两种比较有**性的粥品,一种甜的一种咸的。先来介绍这款咸味的——香菇鸡丝粥。这款粥坨坨妈用的是潮汕砂锅粥的做法,不是单纯的用水熬粥,而是加入了骨汤,所以味道更加的鲜美。香菇鸡丝粥1、鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇**捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都行);2、米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开;3、煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,......
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