酸甜开胃虾\n作法\n1.锅内放些许油,大火,葱姜蒜炒香;\n2.加入洗好的虾,转中火,炒变色后,转中小火;\n3.中小火将虾炒到壳与肉分离;\n4.全部调味料调好,醋、糖要多一些,盐尽量少放,再加调味料同量的水,搅匀;\n5.调味汁加入虾中,转中火,烧至汤汁变浓稠,即可出锅。
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