【梅子饭团&鲣鱼饭团】梅子饭团部分两个量；拳头大小米饭两份；淡口酱油1tsp；味淋1tsp；醋2tsp；梅子一颗去核切成四份。1、醋和酱油混合稍稍微波5秒去除些白醋的味道，用寿司醋的话就不用。把味淋加入其中制作成调味汁水。2、米饭煮好之后注意保温。降温到50-60度的时候，大概能上手。加入调味汁水。3、手上沾下纯水，目的是防热米饭粘手。4、手上放一半米饭，中间放上两片梅肉，再放上其余的米饭。5、三角饭团是用双手虎口塑形起来的，如果觉得有难度，现在有卖很多饭团模，买个来卖萌不错哈。6、做好的饭团要覆上一片海苔，这就是各人喜好了。
查看大图(源图)
生活 美食 菜谱 吃货控
