【香菇焖饭】干香菇**后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,**待用。腊肠,温水**后切成块儿。以油热锅,下腊肠香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精起锅倒入电饭煲,以*日煮饭的习惯加水,煮熟即可。
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