吴氏蛋包肉作法1.鸡蛋煮熟切开,掏取出蛋黄,留蛋清备用,***泡发后切成小末备用2.肉馅放入好耗油,胡椒粉,木耳,酱油,打入一个鸡蛋,搅上劲3.将肉馅填入备用的蛋清中,装盘4.上锅蒸十五分钟,取出5.做锅加入生抽、糖、鸡精、水淀粉,开锅淋汁在鸡蛋上!
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