【胡萝卜鸡蛋饼】1.胡萝卜**擦细丝，热锅…

【胡萝卜鸡蛋饼】1.胡萝卜**擦细丝，热锅凉油，下胡萝卜丝,大火翻炒1min盛出；2.鸡蛋打散成蛋液，入面粉，拌成糊状，入炒好的胡萝卜丝与葱花，加盐，再次拌匀；3.*底锅入油，舀入面糊，小火煎至底部成型后，盖上锅盖；4.待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，煎至两面金黄中间熟透。 

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