【竹笋烧排骨】1.猪小排用清水彻底洗去血水…
【竹笋烧排骨】1.猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；2.将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀；3.把排骨放入腌制入味；腌好的排骨放入热锅中；4.中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠；5.放入竹笋段略烧即可出锅~
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