(香辣金枪鱼卷)做法:米饭煮好后**寿司醋(白醋、糖、盐按10∶5∶1配置)拌匀、罐装金枪鱼肉控干水/油分.拌入适量辣子酱、青瓜、胡萝卜(白萝卜口感亦佳)切条后拌入微量沙拉酱.将准备好的紫菜片45°摆放在碟子上(方便叠卷.造型也更佳)按寿司饭、香辣金枪鱼、蔬菜条的顺序叠放好.卷起便可食用。
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