【酸辣土豆丝】做法：1.土豆去皮切细丝后放…

【酸辣土豆丝】做法：1.土豆去皮切细丝后放入清水中清洗几遍，洗去多余的淀粉后捞出沥干；2.热锅放油，下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花，爆出香味；3.下入土豆丝，翻炒约两分钟；4.放入少许高汤，炒匀；5.放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀。 

查看大图(源图)

家常菜 菜谱 美食