家常美味酸菜鱼：黑鱼切薄片.加料酒、姜粉…

,家常美味酸菜鱼：黑鱼切薄片.加料酒、姜粉…

家常美味酸菜鱼：黑鱼切薄片.加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片.锅里放油.爆香姜蒜片、花椒.放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味.放鸡汤.加盐、糖调味.大火烧开后.下鱼片.轻轻滑开至鱼片煮熟.撒葱花出锅即可。

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