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葱香红油煎饼的做法 主料: 中筋面粉 200克…

美食,葱香红油煎饼的做法 主料: 中筋面粉 200克…

葱香红油煎饼的做法主料:中筋面粉200克葱末30克辅料:温水125克白芝麻10克黑芝麻少许调料:盐/2小勺红油40克鸡精半小勺1、面粉与盐过筛置于碗中,加入40度左右的温水。2、一边加一边用筷子搅拌,至面粉成为絮状。3、倒在砧板上,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,送入冰箱,饬30分钟。4、面团松驰的时候,将小葱切成葱末、红油、盐、鸡精与白芝麻混合,置于碗中备用。5、将饬好的面团取出,分割成四等分。6、擀成0.3MM厚的薄面皮。7、在面皮表面刷上红油混合液,再均匀的撒上葱末。8、卷起呈长条状。9、拉长收口包成卷。10、从上往下按压呈扁圆形。11、 

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