【香肠披萨】原料:面饼:中筋粉100g发酵粉2g盐2g糖7g橄榄油7g馅料:披萨酱黑橄榄素香肠洋葱马苏里拉奶酪(没称量)8寸披萨一个做法:1、温水中放入发酵粉活化一会儿,中筋粉、糖、盐、橄榄油混合,倒入酵母水,揉成光滑不沾手的面团,蒙上保鲜膜发酵至2倍大2、发酵面团的同时可以准备馅料,用纸巾把多余水份擦干,然后切丝3、案板撒一些干粉,把发酵好的面团揉排气,静置10分钟,再擀成圆饼,铺在烤盘里,用手指把面饼往边缘推压,使外圈形成一个鼓起的圆圈4、烤箱预热210度,用叉子在披萨饼底叉一些孔,涂上一层披萨酱,奶酪,再撒上素香肠片烤20分钟就行啦