【窝窝头】步骤 1.先来做窝头，将玉米面、…
【窝窝头】步骤1.先来做窝头，将玉米面、黄豆面、面粉混合2.加入沸水搅拌3.和成光滑的面团，醒15分钟4.取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成小窝窝头状，不要捏的太薄，不然容易变形，这些面团我做了14个窝窝头5.冷水上锅，水开后视窝窝头的大小中火蒸12~15分钟6.蒸好的窝窝头取出晾一下，不要在锅里捂着7.配菜，葱姜切末，猪肉切末，加上乌江榨菜丁，一炒配什么都出味儿~夹着窝窝头可爽了
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