【浓汤老豆腐】1.虾挑去虾线,豆腐切小块,鸭…

【浓汤老豆腐】1.虾挑去虾线,豆腐切小块,鸭蛋用叉子按碎;2.花生油烧热,下姜丝.花椒.八角烹香3.入虾炒变色,拢在一边,入**煎至肥肉变透明;4.入1大碗清水,大火煮开后,用漏勺撇去浮沫和大料;5.加入咸鸭蛋.豆腐,大火烧开转小火慢炖20min;6.蒜苗切碎丁,撒入汤中即可。 

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