【台式卤肉饭】做法：1. 肉，香菇切小丁 2…

【台式卤肉饭】做法：1.肉，香菇切小丁2.放少量植物油，将肥肉下锅小火熬出油，继续至肉微卷3.加入瘦肉大蒜，同炒，生抽，老抽，冰糖上色，白酒去腥4.加入香菇粒五香粉同炒5.加水漫过食材，大火烧开转小火卤两小时6.鸡蛋在一个半小时后加入，起锅对半切好放饭上7.菠菜白水加一点盐白灼。和卤肉一起放饭上，撒芝麻 

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