【红心蛤蜊炖蛋】1.蛤蜊**，用开水烫开备…

【红心蛤蜊炖蛋】1.蛤蜊**，用开水烫开备用2.鸡蛋2只；3.将鸡蛋打散；4.倒入烫蛤蜊的水（冷却后）；5.将蛤蜊排列入蒸碗；6.盖上保鲜膜；7.盖上锅盖蒸15分钟左右；8.仔细看炖蛋，非常完美，非常*滑；9.生抽少许，加水调匀后倒在炖蛋上；10.滴入几滴麻油；11.撒葱花，完成。 

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