芝士三文鱼：将三文鱼成厚块状，用威士忌和…

芝士三文鱼：将三文鱼成厚块状，用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟；融化一小块黄油，放入鱼块大火煎，表面撒一点点细盐，翻面再煎，至表面微黄即可；取出码在盘里，摆上芝士片，撒一点干罗勒碎，微波炉叮十几秒至芝士融化即可。 

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