【豆浆酸奶冰激凌】（材料）豆浆（带渣）250ml、蛋清4个、酸奶250ml、蜂蜜20ml。（做法）1.将带渣豆浆放在锅里熬热（比手温烫一点要不然蛋白会变质影响口感）；2.放入蜂蜜，调制自己喜欢的口味；3.将蛋清打到湿性发泡，缓缓倒入豆浆迅速搅拌；4.倒入酸奶（建议选择液态的酸奶），搅拌均匀之后稍稍加热（为了使蛋白变熟，**鸡蛋储存时间太久不新鲜吃了会拉肚子），晾凉后放入模型放到冰箱冷冻2小时。
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