【山楂酱】材料:新鲜山楂1000克白糖或冰糖400克做法:1、山楂**剖成2半,去核取肉待用<br/>2、将处理好的山楂加入糖和适量的水,(没过材料即可)烧开,静置半小时左右<br/><br/>3.、将冷却的山楂和水一起倒入料理机打碎,重新放入锅内烧开<br/><br/>4、转中小火熬制稠浓(其间要不断翻动以免糊锅)即可<br/><br/>5、取几个干净的瓶子用热水烫过,将山楂酱趁热装进,倒置冷却后放入冰箱冷藏即可
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