【麻辣啤酒鸭锁骨】做法：1.锁骨对切，洗干…

【麻辣啤酒鸭锁骨】做法：1.锁骨对切，洗干净泡水1-2小时去血水后捞起沥干2.锅热油小火煸蒜末，加锁骨，加生抽、老抽、料酒、盐、糖少许3.中火翻炒变色倒麻辣花生边角料继续煸炒4.倒入一罐啤酒，莫过锁骨即可，炖至汤汁少许的时候，开盖大火收干5.最后关火加熟白芝麻、葱花翻均匀。 

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