【鱼子酱寿司】原料：大米、紫菜片、蟹**、…

【鱼子酱寿司】原料：大米、紫菜片、蟹**、黄瓜条、鸡蛋皮、辣萝卜干、鱼子酱、盐、醋（菜料可以根据自己的喜好选择）寿司的做法：1、东北大米蒸熟，温热时拌上醋和盐（正宗的比例应该是盐：糖：醋1:3:5，俺不喜欢甜，所以没放糖。比例可以根据自己的口味调节。）。2、把凉凉的米饭铺在海苔上（上下留出点边不铺米饭）[美食**]。3、把切成长条的菜料放中间（注意颜色搭配）。4、用寿司帘卷成筒状。5、切成段码盘，浇上鱼子酱。（刀要沾水才好切）。 

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