烤肋骨用料2块猪肋骨大半杯糖半…

烤肋骨用料2块猪肋骨大半杯糖半杯红辣椒粉小半杯辣椒粉1小杯大蒜粉1小杯洋葱粉2汤匙生姜粉适量盐适量黑胡椒粉2杯威士忌，1杯番茄酱，半杯咖啡，2汤匙蜂蜜，2汤匙辣酱油，2汤匙醋，1茶匙烟熏液。1、烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味，还会让肋骨变硬，如图撕掉。将所有调料碗中拌匀。2、每一块肋排撒上2-3汤匙调料。用铝箔包好，放在烤箱里2.5个小时。3、烤肉酱配料倒入锅中烧开。然后转小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好后冷却到室温，肋骨放在烧烤架上，用中高火烧烤，一边烤一边刷上烤肉酱。4、烤好后切块，蘸剩下的烤肉酱。手指都要舔下来了！ 

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