白菜烧卖 材料：大白菜、糯米饭、虾仁/猪…

白菜烧卖材料：大白菜、糯米饭、虾仁/猪肉糜、杂菜（豌豆、胡萝卜、玉米粒）、小葱做法：1、将白菜的菜叶部分裁下（可依碗或锅盖的圆形尽可能大的裁下），**后放入沸水中汆烫至稍软捞出冷却；准备相应数量的小葱，同样用沸水烫一下备用；2、糯米饭加入虾仁/猪肉糜和杂菜炒匀并调味，冷却后用白菜叶包成烧卖形状，收口处绕上小葱，淋上调味芡汁，入锅蒸5分钟即可。 

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