[日式豆腐蘑菇酱汤] 口蘑 80g、 鱼汤 250ml…

[日式豆腐蘑菇酱汤]口蘑80g、鱼汤250ml、豆腐150g、香葱段适量、豆面酱45g特色汤是**菜单中的重要一项，是饭的主要部分，增加饭菜味道。**汤主要有两种：清汤和豆面酱汤。这两种的基本原料都是鱼汤，与西餐中的原料一样。豆面酱是发酵的大豆磨成浆，带咸味，加进鱼汤制成豆面酱汤。其他配料可任意挑选以变… 

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