【匈牙利红烩牛肉】原料:牛肋条肉、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜调料:番茄酱、辣酱油、红葡萄酒、黑胡椒碎、奶油、白糖、牛奶、盐、香叶、蒜做法:1牛肉(1500g)切块,放入锅中加水、蒜一头,香叶两片,煮至牛肉酥烂。2洋葱(两个)、土豆(四个)、胡萝卜(两个)和芹菜(一大颗)均切块,将洋葱、胡萝卜和土豆用油炒一下。3牛肉汤中将蒜捞出不要,将洋葱、胡萝卜和土豆加入,加入番茄酱(100g)、辣酱油少许、红葡萄酒(100g)、奶油(50g)、白糖少许、牛奶(250g)、盐适量,继续煮至原料酥烂。4在出锅之前加入芹菜,煮至汁浓稠,撒上黑胡椒碎出锅即可。