【荷叶饭】1. 大米3份、糯米、青豆、广式腊…

【荷叶饭】1.大米3份、糯米、青豆、广式腊肠、泡发香菇、虾仁、荷叶2张、大蒜2.大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭3.虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆**备用4.底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒5.加入青豆和香菇翻炒6.然后把蒸好的荷叶饭加进去7.先加盐生抽调味，这一步尝着调，味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的，如果用的大虾仁可以一开始先炒8.拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦9.蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱啥的 

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