日式照烧海苔豆腐北豆腐一块,切长方厚片,海苔剪长条,利用豆腐本身水分将海苔裹在豆腐中间,末端留2cm其余剪掉。裹好的豆腐两面沾少许干淀粉。锅烧热下油,下豆腐小火略煎表面微黄,加入3大匙生抽、1大匙白糖、1小匙姜末调成的照烧汁,中火收汁入味即可。烧过的海苔味道口感相当好
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日式照烧海苔豆腐 素食 食谱
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