【猪耳炒荷兰豆】1.外面买回已经卤好的猪耳朵,切成片待用;2.荷兰豆,处理好,洗好后,下锅用开水烫至六分熟;3.锅坐油,放入蒜粒爆香,倒入猪耳朵,翻炒;4.接着把荷兰豆,和香芹段放入一起翻炒;5.加入些许耗油,和盐煸炒均匀出锅即可。
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