抹茶冻糕的做法:(1)把3茶匙鱼胶粉用5茶匙的凉开水搅拌均匀,变成固体后再隔水融化至胶状(2)用适量热开水融化半茶匙的抹茶粉并加入适量砂糖,搅拌溶化,再将做法1中的粘稠鱼胶粉液体倒进去。可按口味适当加些红豆,巧克力等。(3)封好盖子,放进冰箱普通冷藏那里。等它凝固后取出。把盒子放在温水中浸泡一会儿(不要太久)。倒扣脱模。然后切成一块块就OK啦!!!!
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