【新书】《厨神的家常菜》是全世界最顶尖的…

【新书】《厨神的家常菜》是全世界最顶尖的厨师之一、传奇的斗牛犬餐厅（elBulli）的主厨和创意总监费朗·亚德里亚出版的第一本食谱，书中以外国食谱中罕见的“一步骤一文字”做逐步说明，更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”，收录了近1,600张详细的步骤图和全部的食材照片。 

查看大图(源图)