【大蒜炒**】材料： 大蒜适量，**适量…

【大蒜炒**】材料：大蒜适量，**适量，盐，鸡精。做法：1.大蒜适量**。2.切段，分成蒜白和蒜绿。3.**切片，把肥瘦分开。4.先把肥的部分煸炒出油。5.煸炒到什么程度根据自己的喜好。6.然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7.炒到表面都变色。8.下入大蒜白，立即加点啤酒（蒜白会很嫩的）大火煸炒30秒。9.再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。 

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