【冬笋炒肚片】材料：熟猪肚一块，冬笋一袋…

【冬笋炒肚片】材料：熟猪肚一块，冬笋一袋，***少许，蒜苗若干。调料：葱姜，花椒，干辣椒，料酒，盐，糖，鸡精，香油，水淀粉。做法：1·冬笋切大块用开水煮一下备用。2·冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后**撕小块，蒜苗切段。3·炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。4·底油爆香葱姜放入笋片和木耳翻炒。5·再把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。6·加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒，最后加入水淀粉翻炒均匀关火。 

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